Cranberries séchées Biologiques 200g

Les cranberries, ces petites baies rouges très populaires outre-atlantique, se font peu à peu une place chez nous. Vous aussi adoptez ces petits fruits aux grandes vertues et au goût irresitible.

  • Saines et riche en goût 
  • Délicieusement enrobées d'un jus de pomme biologique
  • Produit issu de l'agriculture biologique certifié par ECOCERT FR-BIO-01
    Origine : Canada

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  • Pour tout savoir sur la cranberry (canneberge)


  • La baie de cranberry peut se consommer tout au long de la journée en quantité raisonnable. Vous pouvez la consommer telle qu'elle ou alors en cuisine (en sauce par exemple) ou patisserie (muffins, gateaux, crèmes, mousses...)


     Si vous souhaitez prévenir d'éventuels soucis notamment d'infections urinaires, 15g par jour conviennent.


    Bon appetit ;)



  • Vos crannberries contiennent-elles du sucre ajouté?

    Non, nos cranberries de contiennent pas de sucres ajoutés à proprement parlé. Contrairement aux cranberries que l'on trouve habitullement et qui sont infusées dans un sirop de glucose, nos cranberries sont simplement infusées dans un jus de pomme biologique.


    Pourquoi les cranberries sont-elles infusées?

    Les cranberries sont systématiquement infusées pour une raison simple : le goût naturel de la cranberry est assez difficile à apréhender. En effet, la cranberry est d'une part naturellement acide et c'est également une baie astringente. Les sirops ou le jus de pomme biologique servent à adoucir le goût de cette baie délicate. Tout simplement!

    Pourquoi consommer des cranberries séchées plutôt que des jus concentrés?

    A cause de la pasteurisation! En effet, les jus de cranberry concentrés subissent inévitablement la phase de pasteurisation. Durant cette opération, le jus est chauffé entre 62° et 88°, à cette température, il perd énormément de ses propriétés et de ses vitamines. La baie séchée quant à elle ne connait que très peu de transformation et n'est pas chauffé à haute température, ce qui permet évidemment de conserver l'ensemble de ses bienfaits naturels. Mieux vaut-il manger du vivant!

  • Nos garanties : l'engagement de labels de qualité


    Les differents labels que nous arborons vous protègent et vous garantissent des baies de cranberries de qualité supérieure :

    des cranberries séchées 100% biologiques : cultivées en conservant l'intégrité de la baie

    le respect des plantes et de la biodiversité : une agriculture responsable et durable pour la planète

    respect des Hommes : des échanges durable et de confiance pour de meilleures relations humaines


    Pour tout savoir sur nos labels c'est par ici

  • Retrouvez ici nos meilleures recettes à base de cranberry! Miam!

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